Mit einer Tischreservierung gehen der (zukünftige) Gast und der Restaurantbesitzer einen Vertrag ein, der einen Bewirtungsvertrag nach sich ziehen soll. Erscheinen die Gäste nicht oder hält der Gastronom den reservierten Tisch nicht für die entsprechenden Gäste frei, kann Schadenersatz gefordert werden. Dazu gehören zum Beispiel die Fahrtkostenerstattung oder die Erstattung von Kosten für zusätzlich eingestelltes Persona